第313章 生鱼刺身

上,因为刚才被两条大鱼拖进了海水之中,全身都已经湿透,就把衬衣脱下来清洗了一下,挂在木屋旁的树干上晾晒了。

  颜书欣和李美艳等人看见巨大的鱼头也都纷纷围了过来,她们虽然见多识广,但是这么大的龙胆石斑鱼还真的没有吃过。

  李美艳连忙看向秦昊问道:“秦昊,这鱼怎么吃啊?”

  秦昊刚想说按照之前马鲛鱼的做法烧制,一旁的妙灵儿就走了过来。

  “这种龙胆石斑鱼我以前有幸吃过一次,肉质非常鲜嫩,做成刺身,也就是生鱼片,味道堪称一绝,是一道非常美味的食材。”

  众人一听,都忍不住咽了咽口水,他们吃腻了炖肉,有条件品尝岛国的特色美食,也是一件很不错的事情。

  李美艳当然知道生鱼刺身,虽然也想品尝一番,但是她可没有做过这种食物,几乎都是烧熟才吃。

  “妙灵儿,你说的这个做法我可没有做过,不知道怎么做啊。”

  “我来吧!”秦昊说完,拿起灶台旁的木板和匕首,吩咐道:“小唐,陈兵,你们俩把龙胆石斑鱼抬到溪流旁,我要在水源充沛的情况下做生鱼刺身。”

  “好嘞!”

  唐伟和陈兵爽快答应下来,就上手把七八十斤重的龙胆石斑鱼抬到了溪流之中。

  他们顾不得鞋湿裤湿,直接抬进了溪流之中,把整个鱼身淹没在缓缓流淌的溪水之中清洗。

  “老大,洗好了,放在哪?”

  秦昊先指了一块相对平稳的石块,让他们把龙胆石斑鱼放在了上面。

  他先清洗了一下斧头,把鱼头砍了下来,随后又把鱼头砍成一块块拳头大小的碎块,装满了两个陶盆。

  “美艳姐,你端一盆鱼头块去烧个鱼头汤吧,”

  李美艳当然不会拒绝,随便端了一盆就走向了灶台。

  仲婷婷屁颠屁颠的跟着去烧火了,她虽然很想看看生鱼刺身的做法,但是她知道李美艳更需要她生火烧锅。

  秦昊清理好鱼头和鱼骨头后,看着剩下的三十多斤鱼肉,又把被鲨鱼撕咬的地方用匕首剔除下来扔进了溪流之中随水漂流,担心会有细菌滋生,并不敢胡乱食用。

  “小唐,冲水。”

  唐伟毫不犹豫,用陶盆端起一盆清水就冲在了清理好的鱼肉上面,一块块精致,细腻光滑的鱼肉才显现出来。

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