第九十六章:卖火了的番茄和黄瓜

中。

  甚至,就连一楼普通的餐厅,也都是人满为患。

  所有人来蓝鲸大酒店吃饭,几乎都必须要点两道菜,那就是番茄炒蛋和凉拌黄瓜。

  看着这么火爆疯狂的场面,夏可心知道,酒店推出的这两道菜果然成了爆款!

  她心中先是一喜,紧接着又皱起了眉头。

  林二柱供应的番茄和黄瓜能够卖的这么热火,当然是一件好事。

  可是,现在顾客几乎都是冲着番茄炒蛋和凉拌黄瓜来的,如果一直这样下去的话,库存的番茄和黄瓜会供不应求的。

  如果没有足够的番茄和黄瓜来做菜,万一处理不好,就会引起顾客强烈的不满。

  在这里消费的,基本上都是一些上流社会的人,所以发生骚乱的情况可能不会有,但是客流量很可能会损失掉的。

  夏可心沉思片刻之后,便一个电话将大堂经理叫到自己办公室。

  “白经理,从现在开始,马上对番茄炒蛋和凉拌黄瓜两个菜进行限量销售!无论是包厢还是普通餐厅,每一桌只能点一份番茄炒蛋和凉拌黄瓜!”

  “如果顾客疑惑,就说昨天是新品菜的活动,所以不限量,但是从今天开始恢复正常,以后还会不定时做这样的活动!”

  白经理听到夏可心的话,当即应道:“我明白了!夏总!”

  说完之后,便通过手中的对讲机,对总台和后厨下大了限量销售的指令。

  不得不说,夏可心不愧是一个经商的好料子。

  这一番操作,既可以避免供不应求的情况发生,也不会损失客流量。

  这用专业术语来说,叫做饥饿营销。

  再好吃的东西,每一次吃得太多,也总会吃腻的。

  但是,每次只限量出售给你一份,这样你吃的意犹未尽,那就被吊起了胃口。

  只要吊起了胃口,就不怕以后你不继续来消费!

  见白经理下达完指令,夏可心接着说道:“你再去统计一下,咱们库存中剩下的番茄和黄瓜,大概还能做出多少份,能够供应多少天,统计好之后给我一个详细的数据!”

  “好的,夏总!我这就去办!”白经理应了一声,然后便马不停蹄的跑下楼。

  夏可心的脸色并没有放松下来,她心里很清楚,这种办法是治标不治本的。

  这一天多的时间,仓库中的番茄和黄瓜已经消耗了很多了,剩下的即便是限量销售,估计也坚持不了多久。

  毕竟,蓝鲸大酒店的客流量是很大的,即便是限量销售,那每天没有上万份,起码也有五六千份。

  这需要消耗多少番茄和黄瓜,其实夏可心心中已经有了一个大概的估算。

  最多到明天中午,恐怕库存的番茄和黄瓜就会消耗殆尽。

  要想解决这个问题,只能找林二柱了。

  想到这里,夏可心毫不犹豫的拨通了林二柱的电话。

  “喂,可心,突然打电话有啥事?”

  此时的林二柱正在街上漫无目的的溜达着,看着周围穿着清凉靓丽的莺莺燕燕,忽然见到夏可心打电话来有些疑惑。

  “二柱,有件非常着急的事找你!”

  电话那端,夏可心焦急的说道:“你的番茄和黄瓜还有库存吗?”

  “这……没有了,昨天全部采摘完了!”

  林二柱回了一句,然后有些疑惑的问道:“怎么回事?”

  “哎!你的番茄和黄瓜在酒店实在是太受欢迎了,卖的实在是太火爆了!”

  夏可心语气有些急促的说道:“可是,之前没有销量销售,现在我这边的库存可能要见底了,最多只能支撑到明天中午!”

  “如果这个问题解决不好,酒店的声誉会收到不小的影响的!”

  听到夏可心的话,林二柱急忙出身安慰:“可心,你不用着急!”

  “我这边虽然没有库存,但是明天应该能再出一批货,虽然没有之前多,但是应该够你坚持一天半天的!”

  “真的吗?你不是哄我的吧?”夏可心惊喜的问道。

  “当然不是!这种事我肯定不能作假的!”

  听到林二柱确定,夏可心总算松了口气。

  只要能够将这半天补上来,那就没多大问题了!

  “还有,那天在酒店丢了的番茄和黄瓜我也有点眉目了,运气好的话,我等会儿应该就能给你拿出去!”

  李二牛当初派人想要绑架大姐林翠云,可是却被自己打回去,现在肯定又在想着什么鬼点子。

  而且,那天已经从李二牛的人口中知道了仓库的地点,那自然就要去看看啊。

  今天刚好在城里,索性就直接将李二牛的事情解决,省的以后麻烦不断。-->>